
מושב אקדמי 1
איך הופכים מחקר מדעי חדשני לחברת פודטק מצליחה?
יו״ר המושב:
ד"ר מיכל הלפרט,
מנהלת קשרי אקדמיה בGFI ישראל
13:30-14:45
פטריות מאכל ומרפא בעולם הפוד-טק - הקשר שבין מין הפטריה, תנאי הגידול והערך התזונתי
ד"ר עידן פרמן, מיגל מכון למחקר מדעי בגליל והמכללה האקדמית תל-חי
ארץ זבת חלב; באמצעות פרות וטכנולוגיות נוספות
פרופ' נורית ארגוב-ארגמן, הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית,
מייסדת ומדענית ראשית של Wilk
ייצור חלבוני מעצבים מתוקים באמצעות תסיסה מדויקת: מסע מהאקדמיה לסופרמרקט
ד"ר אילן סמיש, מנכ"ל Amai Protein
הרצאה
ד"ר אריאל שקלאני, הפקולטה להנדסה ביו-רפואית, הטכניון,
Co-Founder and CTO at Plantish
פאנל
ד"ר דניאל דיקובסקי, מנהל חדשנות וטכנולוגיה REDEFINE MEAT
פרופ' ברטה סיון, המחלקה למדעי החי, הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית, Sea2Cell
פרופ' נורית ארגוב- ארגמן
ד"ר אילן סמיש
משתתפים

ד״ר מיכל הלפרט
מנהלת קשרי אקדמיה בGFI ישראל

דניאל דיקובסקי
מנהל חדשנות וטכנולוגיה REDEFINE MEAT

פרופ' ברטה סיון
המחלקה למדעי החי, הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית , Sea2Cell