מושב אקדמי 1

איך הופכים מחקר מדעי חדשני לחברת פודטק מצליחה?

יו״ר המושב:

ד"ר מיכל הלפרט,

מנהלת קשרי אקדמיה בGFI ישראל

13:30-14:45

פטריות מאכל ומרפא בעולם הפוד-טק - הקשר שבין מין הפטריה, תנאי הגידול והערך התזונתי

ד"ר עידן פרמן, מיגל מכון למחקר מדעי בגליל והמכללה האקדמית תל-חי

ארץ זבת חלב; באמצעות פרות וטכנולוגיות נוספות

פרופ' נורית ארגוב-ארגמן, הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית,

מייסדת ומדענית ראשית של Wilk

ייצור חלבוני מעצבים מתוקים באמצעות תסיסה מדויקת: מסע מהאקדמיה לסופרמרקט

ד"ר אילן סמיש, מנכ"ל Amai Protein

הרצאה
ד"ר אריאל שקלאני, הפקולטה להנדסה ביו-רפואית, הטכניון,

Co-Founder and CTO at Plantish

פאנל
ד"ר דניאל דיקובסקי, מנהל חדשנות וטכנולוגיה REDEFINE MEAT
פרופ' ברטה סיון, המחלקה למדעי החי, הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית, Sea2Cell
פרופ' נורית ארגוב- ארגמן
ד"ר אילן סמיש